000544 发表于 2023-6-6 17:43:33

广西保健食品元宇宙 保健食品掘金细分市场


  如今,伴随消费者健康意识的不断提升,我国已成为全球第二大保健食品消费市场。2019年,我国营养保健类产品市场规模约达2227亿元。值得注意的是,与此前较为单一的老年人补钙及少年健脑益智的保健需求不同,随着年轻人成为保健食品市场主力,需求也扩大至提高免疫力、调节内分泌等。各大企业开始竞逐小众市场,消费人群定位以及产品种类逐渐成为保健食品市场竞争点。

  细分领域

  保健食品的主力人群不再仅限于老年人和小孩,“保温杯里泡枸杞”等保健养生理念融入“90后”的日常生活,营养保健类产品的需求迅速增长。

  《90后保障报告》显示,近六成的“90后”认为自己处于亚健康状态。根据2019年天猫“双11”数据,购买进口保健食品的消费人群中,“90后”消费者占比24%。来自《2020中国大学生健康报告》的数据显示,大学生关注的核心健康信息围绕饮食营养、睡眠、美容护肤以及减肥塑形等。

  新消费人群的崛起吸引了企业的目光,各大企业开始掘金细分领域。例如,2015年,汤臣倍健推出子品牌,发力运动营养领域;2016年,西王食品收购Kerr,Kerr的主营业务为运动营养产品和体重管理产品的研发和销售;2020年5月,达能把运动营养品牌VEGAONE引入中国,通过跨境电商渠道开始销售。

  据了解,运动营养领域的保健食品主要针对健身和经常运动的人群,虽然市场规模较小,但该品类2015年以来保持30%以上的高增速。根据欧睿数据,2018年,我国运动营养市场规模达21.05亿元,同比增长42.2%。

  北京中医药大学国家中医药发展与战略研究院副研究员邓勇表示,随着消费者健康意识的不断提高,如果还是以前那种粗放式的发展路线,同质化的产品生产路线,在激烈的市场竞争下,企业产品很难胜出。因此,各大企业对消费群体进行细分,根据不同的群体研发产品,抢占市场份额。


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