000544 发表于 2023-6-8 15:54:11

散装白酒元宇宙 散装白酒该不该禁止?


  近日,关于散装白酒是否应该被禁止的话题持续发酵。散装白酒要被禁止也是因为其作为“三无产品”(无标签、无保质期、无说明书)背后存在一系列隐患。

  然而,众多农村等地区的消费者认为“散装白酒”价格便宜、口感好、性价比高。

  但是你真的了解散装白酒吗?

  价格真的低吗?

  说到散装白酒市场,确实“参差不齐”。据了解,散装白酒不仅包括农村市场普遍存在的价格每斤50元以下甚至每斤十几元的的小作坊生产的白酒,也有相对大一些的工厂生产的几百元一斤的白酒。

  白酒行业专家苏元辉对记者介绍说,高质量的散装白酒确实存在,不过只在小圈子里流通。这些散装白酒主要针对的消费群体是有“酒资源的圈内人群”和“特立独行的讲品位的人群”。

  口感好如何理解?

  对于散装白酒要被禁止,很多农民表示反对,除了价格便宜,很大一个因素是他们认为散装白酒口感好,喝完感觉很舒服,喝醉了第二天起床也不会胃疼、头疼。

  对此,苏元辉对记者坦言,农村市场的散装白酒之所以被定义为“口感好”,主要有以下几方面的因素。

  一是农村市场不少散装白酒都有很多添加剂,这些添加剂对身体很不好,不过确实利于提高酒体的口感,更能给人以“酒精刺激”的感觉;

  二是,很多农村散装白酒的真实消费者是每天喝少量的白酒、不会酗酒的人,本身喝得少自然不会头疼难受。

  而相对高价格的散装白酒则包括多种香型口味,则不仅限于传统的浓香型、酱香型、清香型等香型。

  “质量好”你信吗?

  对于很多农村消费者当场反对禁止散装白酒,还有很大一个原因是很多农村消费者认为散装白酒质量反而更可信。

  而这一点引来了白酒行业众多从业人员的质疑。白酒行业专家罗英藤对记者介绍说,关于农村低价散装白酒质量好、纯粮食酿造的说法根本不可能。

  据他介绍,一般白酒的成本要在一斤十几元以上,所以10元以下的散装白酒大都是食用酒精酒。

  苏元辉也对记者坦言,农村消费者所说的纯粮食酿造、质量完全可以保证之说毫无依据。

  “实际上,农村市场不排除有一些质量好的纯粮食酿造的散装白酒。但大部分散装白酒的质量无法保证。”苏元辉对记者如是说。


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