健康养生平台元宇宙 健康诉求日趋多元化
燕窝作为自古以来公认的滋补佳品，有上百本古籍记录了燕窝的功效价值。同时，消费者对于燕窝营养和健康价值也十分关注。围绕燕窝的科研创新是行业高质量发展的关键。作为鲜炖燕窝领导品牌的小仙炖，从成立以来便十分重视科研建设，历经多年潜心研究，小仙炖科研成果显著。基础研究是科研创新的基础。对此，小仙炖携手山东大学、中国农业大学率先开展燕窝的相关成分研究。
在此基础上，鲜炖燕窝的健康价值也得到了有力论证。小仙炖联合中国农业大学营养与健康联合实验室研究发现，服用鲜炖燕窝后肠道菌有益菌呈现上升趋势，有害菌呈现下降趋势，燕窝中的功能因子可以调控肠道菌群，充分证明食用燕窝可以调节肠道菌群，改善人体免疫。该研究成果成功收录于SCI核心期刊《光谱学与光谱分析》。
此外，小仙炖科研团队联合山东大学、中国检验检疫科学研究院也通过实验进一步验证：坚持食用鲜炖燕窝可以提高人体免疫力。实验研究发现，低温炖煮燕窝可以显著增加体生成细胞数，提高腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率和吞噬指数。高剂量组低温炖煮燕窝还可以显著增强碳廓清能力，提升NK细胞活性。基于上述发现，低温炖煮燕窝可以作为一种增强免疫功能的功能性食品。
2023年对于小仙炖来说是科研成果显著的一年，其长期深耕科研的价值效益进一步凸显。此前，小仙炖先后公布了其与中国农业大学院士团队、日本齿科大学的科研成果，多项研究成果被国际知名SCI期刊收录。小仙炖研发团队联合中国农业大学院士团队研究发现，在孕期和哺乳期食用燕窝，对子代的大脑发育有很好的促进作用。而其联合日本齿科大学的研究也进一步揭示燕窝对皮肤的健康价值。
世界批发市场联合会亚太地区工作组主席、国燕委理事长马增俊肯定道：“小仙炖一路以来发展得非常稳，不仅在产品、模式上持续创新，在科研领域也走在了前端，把燕窝研究和用户健康对接，这在我们燕窝行业是独创的。小仙炖作为领头企业，为燕窝行业和中国的大健康产业做出了贡献，也推动着行业更好的发展。”
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