美容养生元宇宙 新时代养生普惠，打造“超级质价比”
在今年复苏表现抢眼的餐饮赛道，“理性”引发了餐饮供需的“反差”，一面是各大品牌白热化竞争，新老玩家快速迭代带来的混乱战局，一面是消费者回归性价比，用脚投票的冷静旁观。如何灵活应对消费趋势的变化，避免陷入“劣币驱逐良币”的窘境，又如何在经济周期切换的节奏中，掌握自身发展的主动权，正成为行业当前的重要课题。12月22日，中式餐饮头部品牌和府捞面召开以“进化”为主题的品牌战略暨新品发布会，以“进化”回应变化，为行业的可持续发展给出了和府参考。弗若斯特沙利文现场发布《中国粉面行业蓝皮书》，深度解读经济运行新常态下粉面赛道万亿市场规模中的巨大机遇，并向和府捞面颁发“中式面馆第一品牌”、“中式养生面开创者”称号。
面向理性消费的新趋势，李学林做和府2.0战略升级主题演讲，以“养生、绿色、普惠”破题“进化”，从品牌理念、价格分层、开放合伙、战略出海等多个维度，展现出了创新实力与品牌诚意。为持续深耕养生领域，和府捞面现场与南京同仁堂健康签署战略合作协议，共同探索“药食同源”领域的新可能，还与如皋农业局达成战略合作，实现长寿菜的产地直采。此外，发布会开启了“和府筑梦工程”公益战略暨黄家营初中公益捐赠仪式，支持贫困地区教育建设，践行企业社会责任。
如皋市人民政府副市长孙得利：从如皋走向世界，为“和府模式”点赞
和府捞面是从我们如皋走向全国的知名餐饮连锁品牌，是如皋最具代表性的企业之一。“书房里的养生面”正成为家喻户晓的美味符号，和府捞面也有望作为中华美食文化的载体，走向世界的每一条街道。
十多年来，和府将零售思维运用到传统餐饮行业，将中餐标准化、供应链体系作为品牌自主创新的重要突破口，以及品牌可持续发展的重要抓手，并围绕产品研发、食安品控、数字化应用等方面系统布局，引领了中式餐饮品牌的发展，也为餐饮行业的发展提供了一套“和府模式”。
作为如皋的明星企业，和府带动了本地产业在食品加工、物流冷链、信息技术等各版块的高质量发展，培养并引进了大量专业人才。尤其在关键核心的供应链体系打造上，和府扎根如皋美食文化，深挖黑塌菜等地方特色资源，依托近十万平米的和府现代食品产业园，推动本土农业、服务业的融合发展，为家乡的建设与发展作出了不小的贡献，值得点赞。
一直以来，如皋积极鼓励并大力支持像和府这样懂使命、有责任的企业成长与发展，也会对企业在不同发展阶段的诉求予以高度关注，发挥好职能部门的服务属性与作用。未来，希望和府惟实励新、精进臻善，强化产业布局和产研技术攻关，深化餐饮数字平台建设，持续完善中餐标准化体系，为餐饮品牌的规模化、精细化运营提供更多源头活水，为食品行业的高质量发展持续注入新动能新活力。
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